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美国加州无极和谐西拉红葡萄酒2011

Harmony shiraz 2011

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产品信息Top
原 产 国: 美国
年 份: 2011
产 区: 加州 纳帕山谷
规 格: 12 瓶
瓶 封 类 型: 软木塞
酒 精 浓 度: 12.5%
葡萄酒等级: 美国优质产区酒
容 量: 750毫升
种 类: 红葡萄酒
最佳饮用温度: 16-20摄氏度
口 感: 半干型
葡 萄 品 种: 西拉子(Shiraz)

纳帕谷的地方不大,仅仅有30英里长,8英里宽,45000英亩的总面积,却有着多种不同的微气候和适合葡萄种植的独特的土壤。这里的气候余地中海气候有些相似,全年气候温和,光照充足雨水少,早晚温差大,海洋带来的湿气纳帕谷南部地区的夏天非常凉爽,而北部过来的巨热气流使得葡萄的生长季节变得漫长而稳定,这使得这里的不同地方生产的葡萄酒都有各自的特性。纳帕谷是加州海岸的边缘,在远古时期曾经是海底,有着多样化的厚厚的岩层。在长期的海平面波动、火山活动、洪水和海底地壳变迁的过程中,火山灰、森林和沼泽被降解成为了富含矿物质和养分的有机土壤,并最终形成了这片神奇的山谷。而这样的土地和法国的波尔多有几分相似,正是酿造顶级葡萄酒所必需的。
很多国际性的葡萄品种在这里都有种植:西拉子、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、霞多丽、长相思、圣乔维赛、金粉黛和品丽珠。纳帕谷葡萄酒的产量只有全美葡萄酒产量的4%,但是这里生产葡萄酒品质却是全美最高的。纳帕谷生产的顶级葡萄酒在1976年的巴黎盲品会上更是全面击败了法国的顶级名酒,令全世界的葡萄酒爱好者刮目相看,从此确立了纳帕谷在业界的地位。时至今日,纳帕谷已经成为世人公认的顶级葡萄酒的产区。
“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。


和谐西拉红葡萄酒有既有赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香。




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